Quiches lardons, Flamiches poireaux et tartelettes tomates (selon la saison).
Les fonds de tartelettes et la pâte à choux sont fabriqués avec de la farine bio, des œufs bio et du beurre fermier.
Pour un cocktail apéritif, comptez 6 pièces par personne.
Pour un cocktail déjeunatoire ou dinatoire, prévoir 12 à 14 pièces par personne (2/3 salé, 1/3 sucré).
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